• Isi Kandungan Geplak
Wajik Klethik Rasa Pandan

Wajik Klethik Rasa Pandan

Wajik Kletik Pandan Wangi

Rp. 30.000/kg

Wajik Jawa Jogja yang biasa di kenal masyarakat luas adalah wajik yang berasal dari ketan atau wajik ketan. Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus lalu dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya ialah gula merah. Gula merah akan membuat Wajik Jawa menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Sesudah wajik diangkat dari tempat pengolahan, wajik kemudian dibentuk. Bentuk yang biasa dibuat ialah belah ketupat atau jajar genjang oleh orang Jawa biasa disebut bentuk wajik, oleh karena itu kue ini bernama wajik. Kue wajik biasanya juga berbau harum karena dalam pengolahannya menggunakan rasa pandan.

Wajik dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak kertas tersebut yang membuat penampilan wajik menjadi lebih menarik. Teksturnya, pada wajik ketan ini terlihat dominan beras .